在剛剛發(fā)布的去年年報(bào)中，森馬、美邦等服裝企業(yè)自上市以來(lái)首度業(yè)績(jī)大滑坡。在行業(yè)步入寒冬期后，今年，服裝企業(yè)將從供應(yīng)鏈、多渠道清庫(kù)存、門(mén)店管理等層面重整戰(zhàn)略。北京商報(bào)記者將探究服裝企業(yè)如何應(yīng)對(duì)危機(jī)，重拾業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

　　北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在服裝品牌近日發(fā)布的年報(bào)中，不少企業(yè)將改善、提高、優(yōu)化供應(yīng)鏈看做企業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的一部分。隨著消費(fèi)者需求不斷向個(gè)性化、多元化發(fā)展，服裝企業(yè)亟待擺脫桎梏，從批量制造轉(zhuǎn)向定制化生產(chǎn)。

　　小批量定制化生產(chǎn)

　　“少而精”一直是奢侈品品牌奉行的生產(chǎn)原則，近日，Burberry宣布將在中國(guó)推行定制男裝的服務(wù)。定制化、個(gè)性化似乎是奢侈品品牌營(yíng)銷中司空見(jiàn)慣的手段，除雄厚的資本基礎(chǔ)外，它們還擁有互通協(xié)作的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、服裝制造者以及營(yíng)銷企劃。

　　消費(fèi)者對(duì)服裝需求越個(gè)性化，越顯示出服裝生產(chǎn)需從批量生產(chǎn)轉(zhuǎn)向品種多樣、個(gè)性、特征鮮明的小批量、定制化生產(chǎn)的趨勢(shì)。不過(guò)，小批量、定制化生產(chǎn)增加了服裝企業(yè)供應(yīng)鏈的匹配難度。

　　“上架周期縮短，生產(chǎn)周期加快。”在高強(qiáng)度的供應(yīng)體系中，服裝品牌需及時(shí)追蹤目標(biāo)消費(fèi)客群、隨時(shí)應(yīng)對(duì)服裝產(chǎn)品需求的不確定性，調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃。服裝企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)難以打破標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)慣性，不過(guò)這卻是服裝品牌減少庫(kù)存、提高效益最需經(jīng)歷的轉(zhuǎn)型之痛。

　　有業(yè)內(nèi)人士稱，雖然本土服裝品牌很難像Burberry在各方面擁有頂級(jí)團(tuán)隊(duì)，但Burberry成為奢侈品佼佼者的關(guān)鍵是團(tuán)隊(duì)之間的溝通協(xié)作，而我國(guó)的服裝企業(yè)在產(chǎn)銷方面習(xí)慣各自為戰(zhàn)，缺乏訂貨、加工、采購(gòu)、銷售等環(huán)節(jié)中對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體需求變化的追蹤。中國(guó)物流與供應(yīng)鏈管理研究所所長(zhǎng)馬士華曾表示，供應(yīng)鏈管理需要通過(guò)初始的訂單、加單信息、反饋的提貨信息將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商組成一個(gè)整體，實(shí)現(xiàn)快速精準(zhǔn)生產(chǎn)銷售。

　　提速生產(chǎn)配送

　　快時(shí)尚巨頭ZARA以“款多量斜的生產(chǎn)模式，成為我國(guó)服裝品牌競(jìng)相效仿的對(duì)象。據(jù)了解，ZARA的戰(zhàn)略要求供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)需持續(xù)地推出各類型、式樣的新品。ZARA的高管在接受媒體采訪時(shí)表示，ZARA經(jīng)營(yíng)的是“時(shí)裝”，消費(fèi)者可以從ZARA中找到最新、限量供應(yīng)的新品。通過(guò)快速設(shè)計(jì)、快速生產(chǎn)、快速運(yùn)送、快速上新，ZARA達(dá)到了7天的貨品更新周期。

　　在實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)供應(yīng)鏈的提速、改變后，服裝企業(yè)能否將產(chǎn)品快速地分銷到各區(qū)域市場(chǎng)上，取決于供應(yīng)鏈的配送環(huán)節(jié)。事實(shí)上，ZARA的快便是建立于此。據(jù)了解，為確保各類款式服裝不會(huì)在總部停留太久，ZARA服裝在送達(dá)分銷中心后，以每小時(shí)6萬(wàn)件的速度進(jìn)行分揀，以1-2天時(shí)間運(yùn)送至各零售終端。據(jù)統(tǒng)計(jì)，ZARA歐洲門(mén)店可在24小時(shí)內(nèi)收到貨物，美國(guó)門(mén)店需要48小時(shí)，日本門(mén)店則在48-72小時(shí)之內(nèi)。

　　相比ZARA的快，本土服裝品牌卻一直安于緩慢的配送現(xiàn)狀。據(jù)了解，本土服裝品牌各環(huán)節(jié)配送需要經(jīng)歷數(shù)月時(shí)間。數(shù)據(jù)顯示，在服裝整個(gè)生產(chǎn)銷售中，5%的時(shí)間用于加工制造，95%的時(shí)間卻在等待加工、運(yùn)輸?shù)取?/P>

　　設(shè)計(jì)零售兩頭抓

　　服裝品牌的影響力、營(yíng)銷策略、設(shè)計(jì)研發(fā)以及終端銷售決定了服裝企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中的銷售量，供應(yīng)鏈即是為了增大銷售量、實(shí)現(xiàn)高業(yè)績(jī)而優(yōu)化、建設(shè)。如果供應(yīng)鏈不是從滿足消費(fèi)者的多元需求來(lái)建設(shè)，該供應(yīng)鏈也就被視為無(wú)效。在太平鳥(niǎo)董事長(zhǎng)張江平看來(lái)，優(yōu)秀的服裝企業(yè)需具備設(shè)計(jì)研發(fā)與供應(yīng)鏈整合雙重能力。設(shè)計(jì)研發(fā)是根本保證服裝品牌在一年內(nèi)推出千種新品;供應(yīng)鏈整合則是關(guān)鍵，讓服裝企業(yè)在短時(shí)間低成本下實(shí)現(xiàn)最大化盈利。

　　北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)賴陽(yáng)認(rèn)為，國(guó)內(nèi)服裝品牌抓供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)即是提升設(shè)計(jì)水平，打造品牌本身素養(yǎng)和深化品牌文化。賴陽(yáng)表示，國(guó)內(nèi)服裝品牌難以虜獲消費(fèi)者“芳心”的主要原因是缺乏品牌形象、特色。“消費(fèi)者多以選擇能體現(xiàn)自身身份地位的服裝，品牌商需注重服裝與消費(fèi)者生活方式、消費(fèi)理念的貼合，讓消費(fèi)者感受到品牌向他們傳遞的生活態(tài)度及文化。”